コーギーとキルト&日々の小さな出来事
by cookie
ハダカイワシ
今日は珍しくバスで街に出かけた。
近くのバス亭から11時台は1本。
それを過ぎたら2時間後。

どんな田舎やねん。て、思った?
いえいえ、そうでもないんですヨ
高知の中心部までバスで10分ほど。
d0169411_00102052.jpg

帰りに大橋通りのお店で見つけた変わった魚!
d0169411_00102014.jpg

ぶ、不気味。:(;゙゚'ω゚'):
ハダカイワシ?
確かにウロコがとれてる。
誰が買うんだろ?こんな魚・・・

そう思って見てたら、喜々として何パックも手に取る人が!

これ、どうやって料理するんですか?
と思わず聞いたら
一夜干しにするのがベストらしい。
そのまま焼くと、脂っぽくて身がボロボロになっちゃうそう。
一夜干しにすると冷凍もできるし、すっごく美味しくなるので、この時季を待ちわびて買いだめするんだって。

で、購入しました。モチロン
٩( ᐛ )و

今、干されてます。ハダカイワシたち。
明日が楽しみ〜♪


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by kouchinet | 2017-02-23 23:53 | Trackback | Comments(0)
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